Setembro chega em Canela trazendo temperaturas amenas, o início de uma nova estação e um ritmo tranquilo. A primavera começa no dia 22 e chega mansa na Serra Gaúcha. As manhãs vêm frescas, as tardes pedem casaco leve e as noites continuam com aquele friozinho da Serra. É a temperatura de caminhar pela cidade, aproveitando o trajeto.
E a cidade também apresenta outro fluxo, bem mais calmo. Os passeios ficam mais livres, as fotos saem mais fáceis e sobra tempo em toda parada. Quem faz turismo na Serra Gaúcha nos meses cheios conhece outra versão da mesma cidade, tão bonita quanto e bem mais movimentada.
Enquanto isso, a primavera vai avisando pelo jardim antes de aparecer na previsão do tempo. O verde volta mais forte depois do inverno, os canteiros voltam a florir e o cheiro de terra molhada aparece logo cedo. Na Doce Canela, é o momento do ano em que as portas permanecem abertas por mais tempo, as cadeiras estão novamente do lado de fora e o café da manhã tem outro sabor perto da janela.
Setembro é um período generoso com quem viaja para descansar. Sem horário para cumprir, filas menores e uma agenda flexível. É aqui que a escolha da hospedagem em Canela influencia: se você vai passar mais tempo na pousada, ela precisa ser o tipo de lugar onde ficar já é um programa. Da Doce Canela até o Centro de Canela são poucos minutos. A pousada fica numa rua residencial tranquila, num casarão provençal cercado de árvores, perto o bastante para ir e voltar da cidade quantas vezes der vontade e longe o bastante do barulho dela.
A primavera vai devolvendo cor à Serra Gaúcha aos poucos, do jeito que as coisas boas costumam acontecer por aqui. Quem vem em setembro encontra a cidade com tempo de sobra para receber quem chega.