Canela é daquelas cidades em que quase tudo fica por perto. O centro se percorre a pé, os parques ficam a poucos quilômetros e Gramado está logo ali, na avenida que liga as duas cidades. Isso deixa o roteiro de quem chega bem generoso, porque é possível conhecer muitos lugares sem passar a viagem inteira dentro do carro.
Reunimos aqui algumas sugestões que costumam aparecer nos roteiros de turismo na Serra Gaúcha, para ajudar quem está organizando a viagem e ainda não sabe por onde começar.
O Parque do Caracol é o passeio mais visitado da cidade e é fácil entender por quê. A Cascata do Caracol cai de uma altura de mais de cem metros, cercada de mata fechada, e o parque tem boa estrutura em volta: trilhas, mirantes, um observatório com elevador panorâmico e o trenzinho que leva os visitantes até a Vila dos Imigrantes, onde se conta a história da colonização da região.
Nos arredores há outras opções bonitas. O Ecoparque Sperry agrada quem gosta de trilhas. Já para quem prefere admirar a paisagem sem caminhada, há o Skyglass, plataforma de vidro suspensa sobre o vale, o Parque Bondinhos Canela, com aventuras aéreas, e o Alpen Park, com atividades ao ar livre.
No centro, a Catedral de Pedra é o símbolo de Canela. Feita em pedra basáltica, com carrilhão de sinos importados da Itália, ela começou a ser construída em 1937 e só foi concluída em 1987. Vale conhecer de dia, pela arquitetura, e voltar depois que escurece, para ver o show de luzes na fachada.
Ao redor da catedral, as distâncias são curtas. A Praça João Corrêa fica a duas quadras, com árvores, bancos e o centro de atendimento ao turista. Ali perto está a Estação Campos de Canella, antiga estação de trem que virou rua coberta e hoje reúne lojas, restaurantes e programação cultural.
Canela conta também com uma coleção de museus temáticos que costuma surpreender, como o Museu do Automóvel, que guarda mais de quarenta carros fabricados entre os anos 1920 e 1980, e o Museu da Moda, com peças que contam milhares de anos de história do vestuário. Há também o Castelinho Caracol, casa em estilo enxaimel restaurada, onde a visita termina com café e apfelstrudel, além de muitas outras opções para todos os interesses.
A escolha da hospedagem em Canela faz diferença no roteiro. A Pousada Doce Canela fica perto dos principais passeios, em uma rua residencial tranquila, num casarão provençal com jardim arborizado em volta. De lá, o centro possui fácil acesso e os parques estão a poucos quilômetros.
Entre parques, museus e bons restaurantes, Canela oferece uma viagem completa com o charme da Serra Gaúcha.